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La más simple de las salsas dominicales

La más simple de las salsas dominicales

por Fred Schlatter |

Pon el horno a 400 grados. Vacíe ambas bolsas en una licuadora. Zumbido en alto hasta que esté completamente hecho puré. Vierta en una cacerola o tazón apto para horno. Usando la misma cuchara, cree un patrón irregular de crestas y valles en la superficie de los frijoles. Explosión en el horno hasta que esté caliente y con una costra, tal vez 10 minutos. No tenga miedo de empujarlo por más tiempo, quiere mucho color y corteza. Deje que se enfríe durante unos minutos. Rocíe con aceite de oliva extra virgen y golpee con un puñado generoso de queso cotija desmenuzado y cilantro fresco picado. Sirva con papas fritas, pico de gallo y aguacate fresco.

Ingredientes:

FILLO'S Tex Mex Pintos X2

puñado de cotija

cilantro puñado

Aceite de oliva virgen extra

Dip fácil de frijoles usando FILLO'S Tex-Mex Pintos